Товар поступил в магазин с одного из предприятий Брянской области.
Тушки цыплят-бройлеров с "сюрпризом" обнаружили специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в одном из магазинов Твери. При проведении экспертизы в лаборатории, в мясе кур, производителем которых заявлено расположенное в Брянской области предприятие, обнаружили сальмонеллу.
Сальмонеллы представляют собой грамотрицательные палочковидные микроорганизмы, которые могут вызывать сальмонеллез - заболевание пищеварительной системы, сопровождающееся выраженной интоксикацией и дегидратацией.
463
