Мировой рекорд на самую большую порцию любимой народом «жемчужной» каши будет установлен в городе Кашине Тверской области 26 июня 2016 года в 12.00 на Всенародном фестивале каши. В этом удивительном старинном городке возрождена древняя традиция угощения путников кашей.
1100 литров перловки по старинному рецепту, найденному в царских архивах, сварят участники фестиваля каши в Кашине. Cоздателями кашинского рекорда станут ведущие шеф-повара Максим Сырников и Антон Прокофьев.
В прошлом году мы угощали всех гречей, а в этом году порадуем «Царь-кашей» – любимым кушаньем российских государей и полководцев: Петра I, Александра Суворова.
Отведать сие кушанье смогут все участники фестиваля, посетившие колоритный русский городок Кашин, до которого от Москвы рукой подать (190 км).
Помимо участия в установлении рекорда, каждый сможет:
- попробовать 5 каш по старинным рецептам;
- продегустировать кулинарные бренды народов России;
- поучиться кулинарному искусству у ведущих шеф-поваров Максима Сырникова и Антона Прокофьева;
- купить на ярмарке крупы, посуду и сопутствующие товары здорового питания от сельхозпроизводителей;
- своими руками изготовить шедевр народного промысла в ремесленной слободе;
- окунуться в атмосферу игрищ и забав на исторических аттракционах «Закрутиха», восстановленных по старинным гравюрам;
- помериться силой в стане богатырей-ратоборцев;
- заварить фолк-кашу с лучшими этно-коллективами на музыкальной поляне;
- выбрать кашевара года.
379
