К такому выводу пришли сотрудники ФГБУ «Тверская МВЛ», которые проверили образцы молочной продукции в одном из психоневрологических интернатов Тверской области.
Специалисты лаборатории выявили следующие некачественные продукты, которыми кормили пациентов: молоко жирностью 3,2%, произведенное в Тверской области, сметана 20%, изготовленная в Москве, творог 9% из Орловской области.
В пробе молока специалистами лаборатории зарегистрировано несоответствие по массовой доле жира (фактическое значение показателя составило 1,0% вместо заявленных 3,2%) и установлено наличие сухого молока. В образце творога выявлены отклонения в значениях массовых долей белка и жира (по факту массовая доля белка составила 3,48% при норме не менее 12%, а массовая доля жира — 32% вместо указанных в маркировке 9%).
Все сведения ФГБУ «Тверская МВЛ» отправили в вышестоящие органы для принятия необходимых мер.
554
