Сразу несколько превышений нормативных значений присутствовали в продуктах.
В сентябре текущего года сотрудники отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора по Тверской области проверили производство ООО "Овсянниково", которое находится в Весьегонском районе области. В рамках мониторинга качества пищевых продуктов были отобраны пробы мяса говядины замороженной (в полутушах). В результате были выявлены многочисленные нарушения.
В образцах выявлено несоответствие по микробиологическим показателям «КМАФАнМ» и «БГКП», что является грубым нарушением.
В связи с этим, сотрудниками ведомства были направлены информационные письма в выше стоящие органы, чтобы те поставили предприятие на усиленных контроль.
304
