Компания Borealis Foods Inc. стала основным инвестиционным проектом Кенеса Ракишева.
Инвестор и его партнеры ожидают, что в IV квартале этого года компания будет готова к выходу на биржу Nasdaq. Выводить стартап на биржу будет созданная казахстанским предпринимателем несколько лет назад компания для инвестиций и слияний Oxus Acquisition Corp. – первая SPAC в Центральной Азии.
На бирже Nasdaq в сентябре 2021 года Oxus Acquisition Corp. собрала $172,5 млн, которые были вложены в развитие компании по производству органических продуктов Borealis Foods Inc. Теперь готовится к выводу на биржу и она. Кенес Ракишев рассказал, что при создании Oxus Acquisition Corp. было запланировано вкладывать средства в технологии и компании, оказывающие на окружающую среду положительное устойчивое воздействие в глобальном масштабе. Borealis Foods имеет уникальные возможности и может сделать революцию в мировой пищевой промышленности, считает Кенес Ракишев.
Borealis Foods Inc.разработала линейку уникальных экологически чистых продуктов, которые производятся из растительного сырья. Каждый продукт обогащен питательными веществами, которых не меньше, чем в пище животного происхождения. Одним из первых продуктов компании стал рамен – лапша быстрого приготовления, имеющая халяльный и кошерный сертификаты. Она уже активно продается в Канаде и США, скоро поступит в магазины Европы.
Лапша не содержит составляющих животного происхождения, яиц и молока, богата железом, не содержит ГМО и глутамат натрия. В порции продукта содержится 20 граммов растительного белка с 9 незаменимыми аминокислотами и всего 330 ккал. В компании посчитали: на 20 граммов белка, содержащихся в порции лапши, затрачивается на 97% меньше воды, на 71% площади земли, на 51% меньше энергии и на 87% вредных выбросов, чем при производстве того же объема белка из говядины.
372
