Состав сыра «Российский», предназначенного для питания пациентов одной из больниц Твери, оказался фальсифицированным растительными стеринами.
Факт фальсификации подтвержден специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория».
В лабораторию образец сыра поступил по направлению регионального управления Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга. В качестве производителя продукта заявлено зарегистрированное в Тверской области предприятие (название его не уточняется).
По результатам исследований образца лабораторией оформлен соответствующий протокол испытаний. Данные о регистрации факта фальсификации направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
255
