Мероприятие пройдёт 26 июня.
Фестиваль Каши в Кашине вот уже восьмой год собирает лучших кашеваров и любителей русской кухни. В этот раз он пройдёт 26 июня, а главной кашей станет казачий кулеш. На территории древнего кашинского кремля гости узнают историю этого удивительного блюда и смогут попробовать его варианты: пшённый, кукурузный и гречневый кулеш.
Профессиональные рестораторы и домохозяйки, образовательные учреждения и творческие коллективы поборются за кубок кулинарного конкурса «Кашевар года». У подножия главной сцены разместится настоящий кулинарный городок, а специальными гостями площадки станут представители кулинарного жюри – Алексей Сорокин (Председатель совета отцов Владимирской области г. Боголюбово, автор проекта Папа-шеф) и Сергей Виноградов (шеф-повар ресторана Оникс г. Торжок).
На открытии фестиваля пройдёт карнавальное шествие – стилизованным шоу, где в праздничной колонне парадным шествием пройдут кашинские кулинары, юные поварята, жители округа в национальных костюмах, казачьи сообщества и трудовые коллективы города. На центральной сцене гостей ждет «Music kasha» – музыкальная программа в стиле этно, фолк, джаз, классической музыки и других направлений.
Cвою экспозицию представит музей Казачьей Славы д. Матино. Гости смогут увидеть казачьи мундиры разных эпох, познакомиться с макетами артиллерии и узнать о быте и традициях казачества от автора экспозиции Александра Соболева.
Здесь же можно будет увидеть выступления лучших коллективов из других муниципалитетов Тверской области. Сделать памятную фотографию с «живым» горшочком каши можно будет на специальных фото-зонах.
Одна из интереснейших площадок фестиваля 2021 года развернется на территории городского стадиона. Здесь состоится настоящий казачий праздник. Гостям будет представлено конно-спортивное шоу «Джигитовка». Для детей и взрослых будет организовано катание на лошадях. И все это под музыкальное сопровождение казачьего ансамбля «Вар», в репертуаре которого песни и инструментальные наигрыши терских, кубанских, сибирских, донских казаков. Большое внимание ансамбль уделяет и казачьему плясу. Будет ярко!
Кроме того, на дополнительных площадках фестиваля:
В Центре культуры и ремесел Кашинского края «Домъ крестьянина» пройдет интерактивная программа для всех желающих «Каша из топора» и экскурсии по музею.
В Музее каши и кашинских традиций – экскурсии домового Василича и игровая программа «Заварим кашу на Сенной». Гости смогут покататься на лошадях, отведать настоящего кумыса и казылыка (конской колбасы) – традиционного блюда татар и башкир.
368
