В Твери многочисленные нарушения нашли у кондитерской фирмы-пекарни из Заволжья

"Сластёна" отметилась не только красивым названием, но и оплошностями, которые навредят потребителю их продукции.

У компании, офис и производство которой расположено на улице Зинаиды Коноплянниковой, нашли следующие нарушения:

- недостаточное количество производственных помещений, а также - моечного и холодильного оборудования

- необеспечение пространства для осуществления технологических операций по обработке сырья и приготовления кондитерской продукции

- не проводится контроль за условиями хранения сырья и полуфабрикатов

- должно не контролируется технологический процесс, качество и безопасность готовой продукции

- моющие и дезинфицирующие средства на производстве отсутствуют

- занятые на производстве работники не прошли медицинские осмотры, медицинские книжки отсутствуют

Руководителя "Сластёны" оштрафовали на 100000 рублей и вынудили исправить все имеющиея недочёты в кратчайшие сроки.

Ну а пока - проверяйте продукцию "Сластёны" перед употреблением...